jama
ロバートコーエン理事テキストでのみ
自工会(注釈：自工会＝ＪＡＭＡ：論文米医学協会)
原文ソース http://www.notmilk.com/jama.html
グレンMerzer、ハワードライマンのベストセラー、マッドの共著者
カウボーイは、ジャーナルオブアメリカンメディカルの手紙を書いた
協会（自工会）、およびそれが掲載されました！
私は分析して、多くの欠陥がある酪農の研究について書かれて、
酪農業界の中古パブリケーションの結果多くの場合
（インサイダー）誇大広告。それは4月の場合25日私は初めて
列を私が言うところの重要な欠陥を明らかに書き込み
偽研究。
自工会は、ピアレビュージャーナルになっている。私は書き込み：
"おそらく、牛をエルシーピアは再検討をしたの？"
ページ2059が研究に掲載され、同じ問題の上で
（2002年4月24日）問題は、自工会は、その主要な目標を示します
そのうち2つのであった：
"ジャーナルが社会的責任を向上させる必要があります
総人間の条件との整合性を促進する
科学"。
"として、米国医師会の方針を報告するには
適切な独立性、編集を維持しながら
客観性、および責任。"
深刻な欠陥のある研究は、部分的に全般で賄われていた
ミルズ、ハーゲンダッツをヨープレイトヨーグルト、ウィーティー、および所有している
チェリオス。
研究は、そのことがばかばかしいです欠陥があった。私が読んで
ページ2082の著者の言葉が、私は泣いていた：
"我々はすべての項目の乳製品を識別中に報告
のいずれか100％の乳製品（例えばされたダイエットの歴史のインタビューで、
牛乳）または1つの主な成分（例えばとして乳製品が含まれて、
ディップはサワークリームと）した。我々は、混合含まれていない
料理。"
私はJAMAの研究では、マークの年長の著者に話を聞いた
ペレイラ。 1つの博士ペレイラは私に言ったもの：
"我々の研究は不完全であり、我々が提案されていません
食生活に関する指針の変更。"
私は驚きました。
私は）ペレイラを話し、私が質問：
"あなたはピザを含まれていない？"
彼は答えた：
"いいえ"
"マカロニとチーズ？"
"いいえ"
"ミルクと穀物？
"いいえ穀物は血糖インデックスを侵害している。"
私はペレイラに言った、1970年に、平均的なアメリカは10食べた
ポンドのチーズと、昨年、平均的なアメリカ
31ポンドを食べた。これは、1つを生成する牛乳のポンド10分かかります
ハードチーズのポンド。
"モッツァレラスティック？"
"いいえ"
"チキンparmagiana？"
"いいえ"
ベーグルの"ケーキ、クリームチーズは、クリームソースをミルクセーキ
チーズソース、ミルクチョコレート？"
彼は言った"ノー"のすべてに。
私がアクティブになる私の読者を求めた。手紙を書きましょう。グレン
Merzerは私の挑戦を受け入れ、急騰右ソースに。
自工会が公開した：彼の手紙
"乳製品とインスリン抵抗性
するにはエディタ：乳製品の自分な分類では、
博士ペレイラらは、食品を除外するために
重量やカロリーの乳製品の"貢献
項目が不明または最小限にする可能性が高い。"
このような"混合料理は"ピザとチーズが含まれて。したがって、
たとえば、研究参加者が食べている可能性が3ダブル
1日のチーズピザが、彼の1日摂取量を持っていないだろう
彼がいない場合は牛乳を飲む乳製品日としてカウントされて。
ペレイラらも減少している、牛乳の摂取量を注意してください
最後の3年間大幅にオーバーし、これが意味するもので
肥満や糖尿病の増加率に関連する。彼ら
消費チーズとの広大な増加を無視する
これらの3十年の間、他の乳製品。
乳製品の影響をより正確に調査消費
インスリン抵抗性症候群の発生率を比較する可能性があります
2の間に人口：人（の乳製品を消費するすべての
フォーム）と人もを消費します。
グレンMerzer、マサチューセッツ州
ウッドランドヒルズ、カリフォルニア州"
ブラボー、グレン、そして、自工会ありがとう、公開するためのグレンの
文字とlobsidedレコードを設定するだけで少し
ストレート。
ロバートコーエンの著者：ミルクのA - Z
（201-871-5871）
常務取締役（）
デイリー教育委員会
http://www.notmilk.com
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