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野菜の洗い方、伝授のサイト
http://www.wikihow.com/Make-an-Organic-Fruit-and-Vegetable-Wash
http://lifehacker.com/5339144/make-an-inexpensive-and-simple-fruit-and-vegetable-wash
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によってジェイソンフィッツパトリック 2009年8月17日12:00 24797 38 シェア
食品ハック
安価で簡単なフルーツや野菜の洗浄を行う
スーパーマーケットの野菜と果物のスタンドの周りに隠しておいた洗濯スプレーは、RIP -オフです。清潔でさわやかな探してあなたの農産物を保つ調合をする代わりに、このシンプルなレシピを使用してください。
写真提供:trekkyandry。
家庭中心のブログの再巣で、彼らはあなた自身の農産物の洗浄を行うためにレシピを共有した。なぜあなたは自分の生産物に水を実行する代わりに、洗浄を使用する必要があるのでしょうか。農産物に使用されるほとんどの化学薬品があるのは、単純なアプリケーションで洗い流されることはありません水なら彼らがいた、彼らは成長期の降雨量の面で非常に効果的ではないだろう。
農産物の洗浄には、しかし、ちょうど十分な、より効果的に果実の表面を浄化し、汚染を洗い流すためにそれをキックしている。以下のレシピは、酢と果物と野菜の余分なクリーンを得るために重曹のようないくつかの基本的なステープルに依存しています。
1カップの水
1カップ蒸留白酢
1杯のベーキングソーダ
20滴グレープフルーツ種子抽出液(Whole Foods社またはお近くの健康食品店で入手したり、ピンチにレモン汁で代用できます)
大型コンテナ内のすべての材料を組み合わせる。その後、ポンプとスプレーボトルに移す。生産上のスプレー混合物は、(キノコの使用を避ける)、5〜10分座るとリンスができます。
それはリンスする時間であるときは、水の使用を削減する大規模なボウルやザルで一度にすべて生成の全体山をリンスすることができます。便利なキッチンのトリックまたは2つを持っている?コメントでそれらを共有する。
How - Toのあなた自身の果物と野菜の洗浄を作る [再巣]
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葉酸
原文ソース http://www.organicfoodee.com/vms/folicacid/
アクションの基本的なメカニズムは、葉酸の基礎をなす細胞分裂とDNA合成の役割です。葉酸の細胞が正常に分割しないでくださいなし。葉酸は、胎児の神経系の発達に重要であり、健康な赤血球の生産のための。葉酸は、ホモシステインからメチオニンの再生のために必要とされ'メチルドナーとして重要な役割を果たしている。
" 神経管の保護は - 妊娠初期の400μgsの葉酸補充毎日48%80%の神経管欠損の発生率を減らすために示されている。数多くの研究は、それが賢明中古概念的に、妊娠中葉酸を利用するようだと示唆した。政府のチーフメディカルオフィサーは、すべての女性を12週間から400μgに毎日の概念前に補完することをお勧め。
" 循環器の保護 - 葉酸は、システインにホモシステインの体濃度を、アミノ酸のメチオニンへの変換の中間調整することで心血管系を保護する重要な役割を果たしている。葉酸の摂取に高いホモシステインレベルを低下動脈硬化のリスク(動脈胴)の増加が上昇。ホモシステインは、直接動脈を損傷し、血管壁の整合性を減らすことによって、動脈硬化を促進するようだ。ホモシステインの高値は20%の心臓病患者の40%に見られる。
" うつ病は - 葉酸と穏やかな抗うつ剤の効果を発揮する修正欠乏は、患者の精神的、心理的症状の劇的な結果については、障害精神機能から、特に高齢者の苦しみをもたらしています。その抗うつ剤の効果は、その関数へのメチル基供与体とセロトニンの脳量を増やすには、SAM(S -アデノシルメチオニン)、およびBH4の(テトラヒドロビオプテリンとしてのため)です。セロトニンとドーパミンに対応するアミノ酸からのようなモノアミン神経伝達物質を製造する酵素の活性化に不可欠な補酵素としてBH4の機能。例えばトリプトファンが5HTP>セロトニン>。
" 骨粗しょう症は - 閉経後の女性の血中ホモシステイン値の上昇、不良骨マトリックスの開発をリードするコラーゲン架橋に悪影響を与えません。骨のミネラル含有量は、可能性がホモシステイン理論が妥当性を運ぶとして、骨粗しょう症は、条件タンパク質の構造の両方の損失とも特徴であることを考える。葉酸補充場合でも、彼らの葉酸の状態が正常範囲内であった閉経後の女性のホモシステイン濃度を下げることが示されている。
" 子宮頸部形成異常 - これは子宮頸部の細胞の異常な状態です。これは、一般的に前癌病変とみなされて、リスクを要因には、子宮頸がんのに似ている。これは、経口避妊薬は、葉酸代謝葉酸の頸部組織欠損の結果を妨げる示唆された。
ドコサヘキサエン酸(DHA)
Docosahexanoic酸はについて(C22:6、DHA)は中枢神経、視覚系の構造の一部を形成する高度不飽和オメガ3脂肪酸です。また、オメガ3脂肪酸である植物油から得られるDHAは、その前駆体から合成され、α-リノレン酸。海洋生物、特に魚、DHA及びeicosapentanoic酸(EPAの良い栄養源)は、血管恒常性の役割を持つ別のオメガ3脂肪酸。 DHAは、神経を改善し、シナプスと網膜光受容体の活性を膜流動性を向上させます。胎児は妊娠後期、特に中高DHAの要件があります。
" 目の健康に - DHAが重要な眼と脳の発達しています。これは、幼児のための重要な食物栄養です。 DHAはロッドの目の外側のセグメントを約60%を含む。妊娠の後半急速に網膜組織増加DHAの割合です。網膜と視覚野の細胞膜は、非常にDHAがに富んで、急速に最後の妊娠中の開発 - 最も急速眼球の開発期間を - と乳児の最初の6ヶ月間です。
" 脳の発達には - を越えて開発、目と脳を最適に機能するDHAの豊富な店が必要です。細胞は網膜では、脳や神経系の他の部分の脳とメッセージを脳から全身に網膜から、輸送、電流、送信視覚情報を両腕を接続した。 DHAは補充は、細胞膜の最適な構成をこれらの信号の最も効果的な伝送のために必要な保証します。
" 精神機能は - 研究は、事前に長期的な幼児は、DHAの母体配信の利益なし妊娠後期で最も急速な脳の成長期に生まれ、同様に認知心理テストの後の生活の中で実行しなかったようがある(20までのIQポイント)人母乳で育てていたとして。特定の行動や学習の問題も大幅に低DHAのレベルと相関することが示されている。
" 失読症は - ディスレクシア、学習障害を認識する能力と書かれた言葉を理解するの減損でマーク、相関副最適なDHAのレベルとされています。 Stordy(1995)は、成人の失読症のDHAが補充は、暗順応やナイトビジョンをロッドを改善した。 Stordyも逸話的な証拠がDHAの補充は、失読症'読解力と行動を向上させると報じた。
" 注意欠陥多動性障害が - 子供のADHD児にも多動や集中力のスパンを含む必須脂肪酸欠乏の症状は、低DHAのレベルと経験があります。研究の方法かどうかをDHAが補充は、これらの症状を緩和するかを決定する下にあります。
用量
" 葉酸:400 -1200μg毎日。葉酸はよく容認高用量で使用することができます、しかし、それは増加鼓腸を引き起こす可能性があります、吐き気、食欲不振。
" DHAは:添加DHAの最大数グラムに慢性的な条件で使用されています。健康維持の目的で下位レベルの活用です。 DHAはの摂取量の最適化レベルはしかし、同一視する健康伝統的な食事は3脂肪酸をオメガからのカロリーの2から2.5パーセントのレベルを示して困難です。
潜在的なアプリケーション
葉酸の主な用途は、神経管欠損の予防は、動脈硬化()は、骨粗しょう症、および子宮頸部形成異常上昇ホモシステイン濃度を低減します。他のアプリケーションは、うつ病、貧血を含む、クローン病、疲労感、落ち着きのない脚症候群、てんかん、疲労、不妊。
DHAは、特に目や脳の発達に必要です。他のアプリケーションが含まれます - ADHDのようなコレステロールとトリグリセリドの減少、関節リウマチやその他の自動炎症性疾患、行動障害を含む心血管保護、および精神機能。 DHAが欠乏は先天性疾患群のペルオキシソーム障害と呼ばれる重要な役割を果たしている神経の周りの損傷保護カバー(ミエリン)。
既知の禁忌
それが発作のリスクを高める可能性がある葉酸の高用量は、てんかんで注意して使用する必要があります。これらは糖尿病や心血管系薬剤の前にレベル魚の油(または同等品)以上の304グラムでDHAがまたは他のオメガ3脂肪酸を補うの医師にご相談ください。
相互作用
葉酸が一緒にビタミンB12、ビタミンB12は、SAM、およびコリンで動作します。経口避妊薬は、抗けいれん薬、アルコール、様々な化学療法薬、スルファサラジンと、バルビツール酸塩は、すべての葉酸吸収や機能を阻害する。 DHAは一般的にEPAは魚の油に沿って見ている。ビタミンEの補充の使用は、同時に酸化からDHAを保護することがあります。
使用と関連して
" 胎児栄養 - 大麻種子油、'高5'multi-vitamin/mineral
" うつ病 - B複合体、必須脂肪酸、ロディオラ/聖ヨハネの汁、亜鉛錯体
" 骨粗鬆症 - カルシウム/マグネシウムとホウ素粉末、B複合体、ブラックコホッシュ、必須脂肪酸
" 心臓血管の健康 - フラックス種子油、グレープシード/ピクノジェノール、サンザシベリー、multi-vitamin/mineral、酸化防止剤式
" 頸部異形成は - 酸化防止剤、グレープシード/ピクノジェノール、必須脂肪酸、β-カロチン、オレゴングレープルートミネラルをトレース
注
DHAはDHAの高純度形態であるマイクロ藻類から抽出し、DHAに最も近いを表す母の乳で見つかった。 DHAはエイコサペンタエン酸が含まれていないこのシングル栄養、ベジタリアンソース(EPA)は妊娠中や授乳中の女性や幼児のための推奨されません魚油に見られる。
参照
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" のUbbinkのバトンは、フェールマークのWJH、ファンデルワールス、ベッカーPJをメルヴェ。ビタミンB12は、ビタミンB6、および高ホモシステイン血症の人の栄養状態を葉酸。 JのClinのNutr 1993; 57:47-53。
" 最大比合成ビタミン研究研究グループ。医学研究評議会ビタミン研究の予防は、神経管欠損の:結果。ランセット1991; 338(8760):131 - 7。
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" はスティーブンスむちゃん、Zentall SSのデッキのJLら。注意欠陥多動性障害の男の子の必須脂肪酸の代謝。 JのClinのNutr 1995; 62:761-8。
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" マルティネスによる、バスケス大腸菌のMRI証拠ドコサヘキサエン酸エチルエステルは、一般ペルオキシソーム疾患の髄鞘形成を向上させます。神経1998; 51:26-32。
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